250 g Butter od. Margarine

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

200 g Zucker

4 Eier

300 g Mehl

2 Teelöffel Backpulver

5 Esslöffel Milch

Separat in eine Schüssel (dunkler Teig):

2 Esslöffel Milch (nach Bedarf mehr, bist Teig cremig ist, wie heller Teig oben)

50 g geschälte Mandeln

50 g Zucker

50 g Blockschokolade Bitter

40 g Kakao

2 Esslöffel Rum

 

Backzeit 45 Minuten auf 175 °