250 g Butter oder Margarine

250 g Zucker

1 Prise Salz

5 Eier

Abgerieben. Zitronenschale

2 gestrichene Teelöffel Backpulver

Saft von 2 – 3 Zitronen

350 g GOLDPUDER

Guss:

200 g Puderzucker

Zitronensaft

Zubereitung:

Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig in eine gefettete Kranzform füllen. 
Nach dem backen den Kuchen mit Zitronensaft beträufeln. Einen Zitronenguss herstellen und den Kuchen damit überziehen.

Backzeit:

Im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 200°C ca. 55 – 65 Minuten backen.